本实用新型公开了一种可减小废渣体积的油水分离器，包括底板，所述底板的顶侧固定安装有多个支撑杆，多个支撑杆的顶端固定安装有同一个操作台，操作台的顶侧开设有倒渣孔，底板的顶侧固定安装有两个安装杆，两个安装杆相互靠近的一侧固定安装有同一个固渣导向框，固渣导向框内设有滤框，滤框的两侧均固定安装有转动轴，两个转动轴相互远离的一端分别转动安装在固渣导向框的两侧内壁上，滤框的顶侧贯穿倒渣孔，滤框的顶侧固定安装有把手。本实用新型使用方便，厨余垃圾中的油水渣混合物的三者分离效率高，过滤之后的废渣经过挤压，排除水分，减小体积，增加废渣箱利用率，还能防止固渣挂在固渣导向框的内壁而不能下落，进而腐化产生异味。