本实用新型公开了一种桑葚花色苷提取与保存装置，包括桑葚进料口、称重台、酸性乙醇进料口、箱门、控制盒、触控显示屏、铰链、箱体、箱门A、出料口、安装架、烧杯、固定槽、电源室、蓄电池、压力传感器、过滤盒、储存箱、储存室、孔洞、制冷室、过滤板、电磁阀、上孔、螺旋叶片、搅拌杆、下孔和搅拌管，所述箱体上表面的左侧设置有所述桑葚进料口和所述酸性乙醇进料口，所述桑葚进料口的左侧设置有所述酸性乙醇进料口，所述箱体上表面的中间位置设置有所述称重台，所述箱体的首端安装有所述箱门且所述箱门外表面的中间位置安装有所述控制盒，所述控制盒上设置有所述触控显示屏，本实用新型具有提取效率高，便于储存的特点。