本实用新型公开了一种萃取槽防护装置，包括萃取槽体，所述萃取槽体的内部设置有静置槽和搅拌槽，所述静置槽和搅拌槽之间设置有隔板，所述静置槽和搅拌槽的上方设置有上盖板和固定板，所述固定板上设置有电机，且固定板上设置有调整装置，且调整装置与萃取槽体相接触，所述电机的输出端位于搅拌槽的内部设置有搅拌器，所述萃取槽体的四个拐角处设置有立柱。本实用新型所述的一种萃取槽防护装置，通过升降装置可以使得防护板可以阻挡异物的飞出，且同可以通过升降来调整保护的高度，还不妨碍对装置的检修，比较方便，通过调整装置可以将电机上的固定板进行调整高度，通过调整固定板与萃取槽体的距离，从而能够更好的对内部进行搅拌。