本实用新型公开了一种折叠锅把式煎锅，包括锅体及锅把，锅体上固定有连接座，连接座上开有安装口，锅把的端部固定有连接头，连接头上具有连接板，连接板通过紧固件连接安装在连接座处，连接板上开有配对孔,安装口的侧端设有开在连接座上的第一插孔及第二插孔，第一插孔上插接有插块，插块外端固定有配对杆，插块内端固定有拉杆，插块与第一插孔之间设有压动配对杆朝连接板方向压动的压缩弹簧。这种方式，不仅在对煎锅进行运输时能够分开包装运输或者对安装在一起的把手柄进行折叠到锅体内，降低运输空间、增加运输量、降低运输成本，并且放置在厨房时、也可以折叠锅把，从而降低煎锅的占用体积，增加厨房的使用面积，值得推广应用。