本实用新型涉及切削的技术领域，且公开了罐底均质切削刀，罐体外部的两侧均设置有立筒，每个立筒的内部均活动连接有固定杆，两个固定杆的上端固定安装有顶盖，顶盖的下表面设置有用来提高切削效果的反转机构，旋转电机输出轴转动会同步带动滚齿同步进行转动，滚齿顺时针转动会带动左侧转齿进行逆时针转动，左侧转齿逆时针转动会带动右侧转齿进行顺时针转动，右侧转齿顺时针转动会带动齿槽进行逆时针转动，从而使长筒带动四个外削刀在罐体的内部进行逆时针转动，并产生逆时针的旋转力，此时罐体内部的原料分别受到内削刀与外削刀不同的旋转力，进而在罐体的内部碰撞，进而有效的提高了本装置对原料的加工效果，保证了原料加工后的品质。