本实用新型公开了一种可调节的水质采样器，包括竖管，所述竖管的顶部固定连接有电机，所述电机转轴的底部贯穿竖管延伸至竖管的内腔并固定连接有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆的表面螺纹套设有螺纹管，所述螺纹管的底部贯穿竖管并延伸至竖管的外部，所述竖管内腔的两侧均开设有滑槽，螺纹管两侧的顶部均固定连接有滑杆，滑杆远离螺纹管的一端延伸至滑槽的内腔并与滑槽的内壁接触。本实用新型具备便于根据水质取样深度进行调节的优点，解决了现有的水质采样器不便于根据水质取样深度进行调节，同时在取样时不便于在水下打开采样瓶的瓶盖，当需要对更深的水质进行取样时，需要更换不同采样器，浪费了时间，降低了效率的问题。