本实用新型公开了一种商用垃圾处理器刀盘,所述刀盘上表面栓接研磨锤，所述刀盘为圆形结构，所述刀盘圆心处开设中心孔，侧面沿竖直方向开设有矩形齿，所述刀盘还包括研磨柱和三角刀头，所述研磨柱和三角刀头底端固定连接在刀盘上表面，所述研磨柱底端为圆柱体结构，上表面为斜切的椭圆曲面，所述钝刀头一端开设栓孔，一端为二阶多面体结构，本实用新型刀盘增加了研磨柱，增加了物料在研磨体内与研磨柱的撞击和切割，对于处理具有一定硬度和体积较大的物料更加有效。