本实用新型属于中药材加工技术领域，具体地涉及一种山药切片机，包括机架、切片机本体和出料斗，机架的底部设有底座、顶部设有顶板，出料斗倾斜设置在机架的中部，切片机本体包括减速电机和旋转台，减速电机固定在底座上，减速电机的输出轴穿过出料斗的底板上的轴孔与设置在出料斗内的旋转台相连接，旋转台上设有贯通旋转台上、下表面的切片口，切片口上通过螺栓连接有刀片，刀片沿旋转台的径向设置，顶板与刀片运行轨迹相对应的位置上螺纹连接有多个粗细不一的山药导向管，山药导向管的底端面与刀片之间留设有间隙，出料斗的底部设有振动电机。本实用新型适合多根粗细不一的山药同步加工，切片效率高，出料稳定，安全性高。