本实用新型公开了一种可检测水质的电热水壶，包括水壶本体，水壶本体顶部连接有壶盖，水壶本体一侧设置有把手，水壶本体外侧设置有显示屏，水壶本体内设置有水质检测装置，且水质检测装置包括水质检测传感器，水质检测传感器设置在连接箱的底部，连接箱的顶部设置有连接座，连接座与连接杆的一端螺纹连接，连接杆的另一端穿过壶盖连接有连接拉块，连接箱内设置有充电电池和传感数据处理模块，水质检测传感器和传感数据处理模块的输入端连接，通过连接杆将连接箱进行连接，连接箱底部的水质检测传感器对壶内的水进行检测，并对检测结果进行分析对比，再通过显示屏进行显示，方便使用者及时了解水质的情况，提高饮水安全。