本实用新型公开了一种食品包装用灭菌装置，包括第一传送带和第二传送带，所述第一传送带位于第二传送带的左侧斜向上方，且第一传送带的右侧底部和第二传送带的左侧上端之间斜向固定有斜槽板，所述斜槽板的左侧位于第一传送带的右侧下端，所述斜槽板的截面为U型形状，且斜槽板的内部水平向内焊接固定有横杆，所述横杆为多个，且多个横杆位于斜槽板底部上端的不同高度上。本实用新型通过在不同高度的第一传送带和第二传送带之间固定斜槽板，并在其内部固定有多个不同高度上的横杆，在消毒时食品通过斜槽板向下滚动，在多个横杆的作用下，可以使食品翻动，食品全部都会被翻至最上方，然后在多个紫外线灯管的作用下均匀且高效的灭菌。