本实用新型涉及农副产品技术领域，且公开了一种农副产品生产加工用原料杀菌装置，包括箱体，所述箱体的内底壁和内顶壁均开设有凹槽，所述凹槽的内部活动安装有转盘，所述转盘的顶部开设有滑槽。该农副产品生产加工用原料杀菌装置，在进行原料的取放的时候，工作人员拉开活动门绕着导位杆转动，产生一个斜向内的推力由顶杆带动滑块沿着滑槽移动，斜向内的推力推动转盘转动，并且活动门顺着导位杆向内移动，直至滑块移动至转盘的长半轴与箱体正面垂直，这样活动门与箱体垂直放置，而内部的放置板完全露出，然后工作人员可以直接将原料取放到放置板上，或者取下放置板进行原料的取放，通过这样的方式，达到了操作方便的目的。