本实用新型涉及酸奶制作领域，且公开了一种用于保证酸奶品质的冷却设备，包括底板，底板为圆形的板，底板的上端垂直向上固定安装有外桶，外桶为圆形的空心桶且外桶的上下端均为镂空的，外桶的直径与底板的直径一致，外桶的内部套接有内桶，内桶为圆形的桶且内桶的上下端面为镂空的，内桶的下端固定安装在底板的顶面上，外桶和内桶之间形成一个环形的空间，外桶的底端边缘处固定安装有进气管。本实用新型中，磁环带动密封滑环平行向上移动，密封滑环下端的环形空间增大，通过进气管对密封滑环下端的环形空间内部注入冷气，冷气冷藏内桶内部的酸奶使得酸奶有更长时间的保质期，从而达到保护酸奶的效果。