本实用新型为一种肉牛屠宰全方位冲洗装置，包括钣金壳体，钣金壳体内部从左向右依次设有喷淋区、冲刷区及脱水消毒区；喷淋区左、右两侧各安装有一组光幕传感器组一，左、右两组光幕传感器组一之间设有用于喷洒洗涤液的喷淋头；冲刷区包括安装在钣金壳体内部上侧面的若干高压喷头，高压喷头下方从左到右设有两套洗刷辊，每套洗刷辊包括前后对称且间距可自动调节的两只洗刷辊；脱水消毒区包括脱水辊，脱水辊上方设有开口朝向脱水辊的热风机，所述脱水辊右侧设有安装在钣金壳体内侧面的紫外消毒器。本装置能够同时完成肉牛的洗刷、干燥及杀毒，且能够实习自动启停，节约水电资源；洗刷辊通过宽度设置为可自适应调节式，使用更方便，实用性更强。