本实用新型涉及检测装置技术领域，具体为一种食品微量元素检测装置，包括桌面，桌面表面靠近中部的位置设有示波极谱仪，桌面表面靠近另一端的位置设有干法灰化处理机构，干法灰化处理机构包括底盘和透明玻璃罩，底盘的顶部中心处的位置设有物料放置盘，底盘的顶部且位于物料放置盘两侧的位置设有对称分布的点火器，透明玻璃罩表面靠近顶部的位置设有烟雾管；还包括烟雾处理机构。该食品微量元素检测装置，通过干法灰化处理机构可以对样品进行预先处理得到白色灰烬，通过示波极谱仪进一步对白色灰烬进行分析，通过固定支架对U形连接管提供支撑，通过烟雾处理机构中的负压风机、第一连接管和收集组件对样品灼烧时产生的烟尘进行收集。