本实用新型提供一种保鲜袋制袋机切割装置，包括安装架、第一定位件、第二定位件和切刀组件；第一定位件包括第一转动盘、第一转动轴、第一丝杆以及第一顶杆；第二定位件包括第二转动盘、第二转动轴、第二丝杆以及第二顶杆，第一顶杆和第二顶杆之间一一对应相对设置，且第一顶杆和第二顶杆的端部还设有用于插接连接在转筒两端的端头，第二顶杆背离端头的一端伸出第二转动盘，且其上设有两个环形的限位滑板，第二转动盘上设有与第二顶杆配合的限位件，限位件包括限位板、限位电机、限位丝杆以及限位螺母，限位板的一端插接在限位滑板之间，且另一端连接在限位螺母外，本实用新型结构简单，能够实现自动化收集切割。