本实用新型涉及一种鲜米机，包括外壳、储米模块、储谷模块、提升模块、成米装置以及收集料斗。储米模块内存储有已脱壳的成品米，储谷模块内存储有需脱壳的稻谷，提升模块与储谷模块连通,用于接收储谷模块内排出的稻谷，并将稻谷向上输送；成米装置接收由提升模块中排出的稻谷，并将稻谷加工成鲜米；收集料斗用于接收成米装置中排出的鲜米或储米模块中排出的成品米，收集料斗的下端设置有出米口，以向外排米。成米装置用于现场加工稻谷，给用户提供新鲜的现碾大米；储米模块中存储有加工完成的成品米，以直接排出给用户，不需要用户长时间的等待，通过储米模块和储谷模块的设置，用来满足不同用户的需求。