本实用新型公开了一种智能翻盖结构及其应用的饮料现调机，涉及翻盖结构技术领域。本实用新型置于容器上，包括转动配合于容器上的盖体，盖体相对容器转动以使得容器处于开启状态或关闭状态，其中盖体上装设有信息识别组件，容器内装设对应的信息识别区，当盖体相对于容器处于关闭状态时，信息识别组件识别信息识别区。本实用新型通过利用信息识别组件对容器内的信息识别区进行识别，使得对容器内识别件信息的采集方式更加便捷，且有效降低了识别组件的安装、维护成本，并通过将信息识别组件设置在盖体上，实现了在盖体与容器盖合后再执行识别动作的效果，避免了在更换容器内识别件时造成误识别的现象。