本实用新型公开的属于厨房工具技术领域，具体为一种可以拆卸的把手，包括钢线裸线把手、增强把手，所述钢线裸线把手右端连接所述增强把手，所述增强把手左侧设有增强把手插槽，所述增强把手内壁开设有卡槽空隙，所述增强把手内壁底部设有斜坡弹力卡锁，所述钢线裸线把手右端设有U型部位，所述斜坡弹力卡锁右侧设有挂孔，所述增强把手为注塑一体成型，本实用新型结构设计科学合理，手指停止按压斜坡弹力卡锁，弹力卡锁根据塑料自身弹性，复位原状，本装置结构简单，灵活装配，增强把手有效防滑，防烫的效果，增强使用者的操作手感，并方便安装和拆卸，提高了产品的实用性。