本实用新型公开了一种菊芋酱香酥糖片的切割装置，包括机架，所述机架的上端一侧固定有震动式切割设备，所述机架上设有开口，所述震动式切割设备和开口相对应，所述机架的上端设有调节机构，所述调节机构和震动式切割设备以及开口相对应，所述机架的下端固定有驱动电机，所述机架上转动套接有两个转轴，两个转轴上设有往复机构，所述往复机构和驱动电机相连接，所述往复机构上设有固定杆，所述固定杆上套设有套筒。本实用新型能根据需要将菊芋酱香酥糖夹紧，并且能带动菊芋酱香酥糖进行移动，方便震动式切割设备对其进行切割，并且还能调节切割后的厚薄，实用性强。