本实用新型公开了一种辣条生产用烘干机，包括烘干箱，所述烘干箱底部的边侧位置固定安装有加固支撑腿，所述烘干箱正面的中间位置固定安装有观察窗，所述烘干箱上端的中间位置开设有进料斗，所述烘干箱上端的边角位置固定安装有烘干风机，所述烘干网筒外部的下端位置固定安装有外传动齿轮，所述齿轮箱边侧的上端位置固定安装有辅助风机，所述驱动电机的输出轴穿过齿轮箱与其内部主动齿轮之间相互固定连接，所述辅助风机的上端固定安装有导风管，所述辅助风机通过导风管与烘干箱内部之间相互连接。该辣条生产用烘干机，通过将整体设置为从上端进料的直通一体式结构，增加了整体在辣条生产中的加工流畅度，有效提升了整体的使用效果以及工作性能。