本实用新型公开了一种用于生产酵素的酵素桶，包括所述桶体的顶部与所述盖板密封镶嵌安装，所述桶体的底部与所述支撑板固定安装，所述桶体与所述盖板之间安装有固定机构；桶体进行反应储存，且在顶部的盖板进行密封安装，在底部的支撑板进行支撑，保证桶体的稳定；在使用的时候水平锁杆可以进行旋转，且水平锁杆可以卡在固定孔内，同时水平锁杆在旋转的时候可以从固定孔内取出，同时在水平锁杆与固定孔横向卡接的时候可以进行固定安装，提高了密封的效果，水平锁杆与固定孔匹配设置，水平锁杆在与固定孔横向水平设置的时候，可以将水平锁杆取出，当水平锁杆与固定孔垂直设置的时候可以进行卡接。