本实用新型公开了一种淀粉胶熬制设备，包括设备本体，设备本体顶部一侧设置有固定板，固定板顶部安装有电机，电机的输出端连接有旋转轴，旋转轴的另一端通入到设备本体内，旋转轴上靠近顶部连接有曲轴，曲轴上套有轴承套，轴承套的一端焊接有活动杆，活动杆的另一端设置有压缩室，活动杆的另一端通入到压缩室内，活动杆的另一端安装有活塞筒，压缩室顶部设置的储水盒，储水盒顶部一侧留有注水口，储水盒底部与压缩室之间连接有第一连接管，压缩室底部一侧连接有第二连接管，第二连接管的另一端通入到设备本体内。有益效果：本实用新型即可控制搅拌杆转动对淀粉胶液进行搅拌，同时又能在搅拌时周期性的进行加水，成本低，节省了劳动力，适合推广。