本实用新型涉及农产品安全检测技术领域，且公开了一种农产品质量安全监测装置。该农产品质量安全监测装置，包括箱体，所述箱体顶端外壁固定安装第一电机，所述第一电机正面一侧固定安装圆盘，所述圆盘外壁活动安装连杆，所述箱体顶端内壁设置有进料槽。该农产品质量安全监测装置，通过箱体顶端外壁固定安装电机，电机通过圆盘和连杆与压块活动连接，压块设置在进料槽内壁，进料槽底端开设破碎槽，破碎槽内部设置旋转杆和破碎刀片，使得放置在箱体内的农产品被充分挤压、破碎经过过滤网最终收集在样液槽内，从而改善了农产品样品质量，提高检测精度，通过底板上表面固定安装试管支架，试管支架上放置有若干试管，便于试管对样液进行提取留存。