本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用搅拌装置，包括箱体和进料口，所述箱体内顶部左侧固定连接有第一液压伸缩杆，所述第一液压伸缩杆的伸长端连接有固定块，所述固定块远离第一液压伸缩杆的一端活动连接有连接棒，所述连接棒上表面套接有从动齿轮，所述箱体内顶部右侧固定连接有第二液压伸缩杆，所述第二液压伸缩杆的输出端连接有固定座。该食品加工用搅拌装置，通过设置碾压板将进入的食品原料进行碾压，后通过第一液压伸缩杆和第二液压伸缩杆的配合，使得碾压板上升与旋转盘卡接，通过在旋转盘底部设置搅拌棒，且外围搅拌棒接近搅拌箱的周围内壁，使得搅拌棒能达到所有区域进行搅拌，进而使得原料搅拌更充分。