本实用新型属于隔油器领域，尤其是一种不锈钢隔油器，针对现有的隔油器在使用过程中，过滤网上的杂质容易产生堆积甚至堵塞过滤网，无法使得过滤网保持一个良好的过滤状态的问题，现提出如下方案，其包括分离箱，所述分离箱的一侧固定安装有U型板，U型板的底侧内壁上开设有滑孔，滑孔内滑动安装有V型滑杆，V型滑杆的两端均延伸至滑孔外，V型滑杆的底端固定安装有踩踏板，分离箱的一侧内壁上开设有移动孔，本实用新型中，当过滤网上的杂质堆积并被杂质堵塞无法过滤时，踩动和松开踩踏板即可使得过滤网晃动防止杂质堆积，同时L型撞击杆撞击过滤网使其产生振动，防止其被堵塞，过滤网保持一个良好的过滤状态。