本实用新型提供了一种高细腻口感轻脂饮品生产的离心机，包括离心桶和转鼓，通过上料泵对该轻脂饮品上料，通过电机驱动转鼓对该轻脂饮品进行离心，通过引流板、导流板和出料管对离心后的饮品进行收取；通过上料泵和弹簧管使该轻脂饮品的上料更为便捷，节省了人力和时间，通过桶盖上的密封圈设置使该轻脂饮品在离心时不会外漏洒出，通过紫外线杀菌灯的设置使该轻脂饮品的品质得到了保障，通过活性炭吸附装置的设置，使该轻脂饮品在加工时产生的微小颗粒和渣滓得到了有效的收集，避免了后期需要清洁转鼓的问题，通过引流板和导流板的设置，使离心后的轻脂饮品更为简单便捷的流出，提高了生产效率。