本实用新型公开了一种苹果醋沉淀过滤罐，包括过滤沉淀罐体，所述过滤沉淀罐体的顶面设有液体出口，所述过滤沉淀罐体的侧面螺栓连接有罐体气缸，所述罐体气缸的顶部嵌合有伸缩杆，所述伸缩杆远离罐体气缸的一端螺栓连接有固定平台，所述固定平台的顶面螺栓连接有固定板，所述固定板的顶面固定连接有液压缸，所述液压缸的底面中间位置嵌合有液压杆，所述液压杆远离液压缸的一端螺纹连接有连接螺母。本实用新型液压缸可以通过液压杆抽动滑动圈，使滑动圈快速对过滤沉淀罐体中的苹果醋进行过滤，大大提高了过滤的效率，旋转叶轮旋转时可以清理嵌在过滤网网孔上的固体果肉，保证过滤网可以保持高效过滤，使苹果醋液体可以正常通过过滤网网孔。