本实用新型公开了一种方便调整切割高度的农业蔬菜收割装置，包括底座和活动筒，所述底座的顶部设置有固定筒，且固定筒的内壁预留有凹槽，所述凹槽的内部设置有滑块，且滑块的外壁固定有支撑柱，所述活动筒安装于支撑柱的外壁，且活动筒的外壁安装有把手，所述把手的外壁设置有丝杆，所述丝杆的顶部设置有切割箱，所述电机的外壁设置有旋转轴承，所述动力杆的外壁固定有切割刀。该多角度调节机构机设置底柱，通过安装在切割刀底部的收割箱，通过收割箱外壁的挂钩将收割箱固定至切割刀的底部，在收割蔬菜时，对蔬菜进行全方位的收集，且挂钩与收集箱之间为焊接连接，从而在收割满时，取下挂钩，便于蔬菜的收集和收集箱的更换。