本实用新型公开了一种屋面咬边连接结构及屋面系统，属于房屋建造技术领域。一种屋面咬边连接结构，包括：檩条、底板、功能层、支座以及翻折配件；功能层上设有第一屋面和第二屋面；第一屋面和第二屋面分别设有第一连接部和第二连接部，支座的底端与檩条连接，支座的顶端位于第一连接部和第二连接部之间，并且第一连接部和第二连接部的底端分别与底座连接；翻折配件夹持在第一连接部和第二连接部的顶部外侧并且翻折配件通过翻折与第一连接部或第二连接部形成咬合边。本实用新型相邻屋面之间的作用力不会直接作用在翻折边上，使得咬合结构可以抵抗强风，提高了屋面之间连接处的抗风揭能力，同时翻折咬合操作更加方便、快速。