本实用新型公开了一种月饼生产设备，旨在提供一种月饼干燥剂的下料装置，其技术方案要点是包括机架，机架表面固定连接有竖直设置的固定板，固定板的表面转动连接有用于放置干燥剂料带的收卷辊，固定板的表面设置有用于对干燥剂料带进行导向的导料组件，固定板表面位于导料组件的下方转动连接有两根转动杆，转动杆的端部固定连接有平行于固定杆表面的固定杆，固定板的背面设置有用于驱动两根转动杆的驱动组件，固定杆开设有贯穿其端部的滑动槽，所述滑动槽内滑动连接有滑动杆，滑动杆的端部与滑动槽的端部之间设置有弹簧，两根固定杆的端部设置有刀片。本实用新型适用于可对干燥剂进行自动高效的下料，提升了月饼的生产效率。