本实用新型属于饮料制备装置领域，具体公开了一种咖啡壶喷淋组件包括过滤漏斗、导管和蒸汽罩，导管底部与蒸汽罩联通，导管贯穿过滤漏斗底部，导管顶部的出口处设有分布器，所述蒸汽罩设有通孔。可直接用于现有咖啡壶或热水壶中冲泡咖啡，具有咖啡粉冲泡效率高，咖啡液更香醇，喷淋组件适用范围广，清洗方便的技术效果。本实用新型还公开了一种喷淋式咖啡壶，包括壶身、壶底和壶盖，还包括喷淋组件，所述壶底包括电加热组件，所述蒸汽罩设于壶底。本实用新型所述的喷淋组件及咖啡壶结构设计简单，对壶盖喷淋组件的固定结构设计精巧，部件较少，操作简单，清洗方便快捷。