本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种滚筒式茶叶杀青机的翻滚机构，解决了现有技术中存在滚筒杀青机翻炒不均匀的问题。一种滚筒式茶叶杀青机的翻滚机构，包括工作箱以及设置在工作箱内的滚筒，滚筒内设有若干交错的螺旋叶，滚筒的一端设有进出料口，滚筒的另一端设有驱动电机，驱动电机输出端与滚筒的转轴固定连接，两个螺旋叶之间设有多个一端固定在滚筒内壁上的支撑板，每个支撑板远离滚筒的一端转动连接有呈倾斜状态的引导板。本实用新型，通过引导板和安装杆，对滚筒内的茶叶进行二次翻炒，茶叶的运动轨迹不再是单一的，相对于单纯用滚筒的螺旋叶进行翻炒，茶叶能够充分接触到滚筒内壁，翻炒更加均匀。