本实用新型涉及澳洲淡水龙虾技术领域，且公开了一种澳洲淡水龙虾的解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的上表面设置有进料口，所述解冻箱的左侧固定连接有固定板，所述固定板的上表面固定连接有第一电机。该澳洲淡水龙虾的解冻装置，通过设置进料口，将冻在一起的龙虾从进料口放入解冻箱内的承载板上，然后启动水泵通过导水管和喷头开始对龙虾进行喷水，同时启动第一电机带动曲轴转动，曲轴转动带动偏心轴及套筒做圆周运动，套筒做圆周运动带动摇杆摆动的同时且上下往复移动，进一步的在限位滑槽与限位滑块的配合使用下带动承载板上下往复移动，此时对承载板上的龙虾形成一个抖动，再配合喷水加快了龙虾的解冻效率。