本实用新型提供了一种阀门装置、上盖和烹饪设备。阀门装置包括：阀腔，阀腔设有第一气孔及第二气孔；阀芯，设在阀腔上且相对于第一气孔可运动，阀芯相对于第一气孔的运动具有密封位置和打开位置，阀芯具有位于阀腔内的密封部，阀芯在密封位置使密封部密封第一气孔，在打开位置使密封部打开第一气孔；正压阀，配置为根据阀腔内的气压打开或关闭第二气孔。使阀门装置同时具备了正压密封、负压密封的双向密封功能，实现了优化阀门装置结构，拓宽阀门适用范围，强化阀门功能性，提升产品竞争力的技术效果。