本实用新型涉及一种用于检测黄曲霉素的高精度食品检测设备，包括基座、壳体、操作面板、盖板、反应线圈、冷却机构、套管、紫外灯管和安装机构，壳体内设有导热管，述冷却机构包括水箱、抽水泵、注水管、输送管和回流管，安装机构包括圆盘和若干安装组件，安装组件包括支杆、凸块、圆环和安装杆，该用于检测黄曲霉素的高精度食品检测设备通过降温机构可吸收紫外灯管运行时产生的热量，保证检测环境的持续低温，避免食品中的黄曲霉素含量发生变化，提高了检测精度，不仅如此，利用安装机构方便对紫外灯管进行装卸更换，从而提高了设备的实用性。