本实用新型涉及一种出水开关及饮水装置，出水开关，用于设置在饮水装置的壳体上，壳体设有限位孔，出水开关包括：顶推件，顶推件至少部分设置于限位孔内并可沿限位孔的深度方向移动；及锁定件，锁定件可移动地设置于壳体上，锁定件包括第一位置及第二位置；锁定件处于第一位置时与壳体相对，壳体用于限制锁定件挤压顶推件；锁定件处于第二位置时与顶推件相对并可挤压顶推件，以使顶推件沿限位孔的深度方向移动直至打开出水结构。上述的出水开关中，锁定件在第一位置时，直接与饮水装置的壳体相对，利用壳体直接限制锁定件挤压顶推件，无需再设置其余的中间部件来限定锁定件的移动，结构简单。