本实用新型公开了一种新型水稻催芽器，其结构包括主体、底座、电源线、观察窗、入水管道、湿度传感器、温度传感器、报警器、转板、放置槽板、喷雾面板、加热器和出风口，通过设置了翻动机构在放置槽板上，可通过电机带动丝杠间接带动翻动板与铲动板来对种子进行翻转，达到了使种子本体均匀受到水分的滋润并且可与空气进行充分的接触加快热量的散发，解决了当催芽器在对水稻种子催芽的时候，由于种子堆放在放置槽板上，并且种子在进行发芽时会散发热量，致使了种子本体表面水分散布不均匀和不能快速将种子散发的热量传导出去的问题。