本实用新型属于果渣处理技术领域，尤其为一种刺梨果渣收集处理装置，包括烘干室、顶部设为开口的挤压箱、落料斗、两个挤压辊轴、螺旋送料辊轴、第一电动机和过滤网，所述挤压箱固定安装在所述烘干室的上方，所述落料斗固定安装在所述挤压箱的顶部，两个所述挤压辊轴均转动安装在所述挤压箱的两侧内壁上，所述挤压辊轴的一端延伸至所述挤压箱外，所述螺旋送料辊轴转动安装在所述挤压箱的两侧内壁上，所述螺旋送料辊轴位于所述挤压辊轴的下方。本实用新型设计合理，通过设置的挤压辊轴便可将果渣中大部分汁液挤出，然后果肉再经过烘干工作后便可将多余水分去除，延长了果肉的保存期限，使果渣资源得到充分利用。