本实用新型公开了一种流量控制器及起泡器，包括壳体和片状体，所述壳体的底部设有出水孔，所述壳体的顶部为开放的一端，所述片状体覆盖所述出水孔，所述片状体上设有至少两个具有弹性的支脚，所述片状体通过所述支脚支撑于所述壳体内，所述出水孔的周围环绕设有用于改变壳体底部与片状体之间的距离的流量控制件，所述片状体覆盖至少部分的流量控制件。本实用新型采用环绕出水孔的可以改变壳体底部与片状体之间距离的流量控制件，将原本由壳体底部与片状体之间的距离作为过水面积，转为流量控制件控制过水面积，以控制出水流量的大小，满足不同的流量需求。流量控制件的精加工面积较小，能够降低加工难度，减少加工量，有利于提高精加工效果。