本实用新型公开了一种酶改质甜菊糖回收浓缩装置，包括釜体，釜体的顶端固定安装有两个运转方向相反的电机，釜体的内部转动设有两个转轴，两个转轴的顶端分别与两个电机的输出轴固定连接，两个转轴两侧的底部均固定设有若干个搅拌桨叶，釜体釜壁的底部开设有加热腔，加热腔的内部固定设有电热板，釜体的一侧固定安装有循环高温风机，本实用新型的有益效果是：通过温控开关自动控制电热板进行加热，同时在循环高温风机的作用下可以将热气输送至输风管的内部，扩大换热面积，且通过电机可以带动转轴上的搅拌桨叶转动，使釜体内部的浓缩液流动起来，继而可以提高加热效率，使浓缩液受热更加均匀，提高回收效果。