本实用新型公开了一种旋转式水产品快速风干装置，包括风干装置本体，所述风干装置本体内设有风干室，所述风干室的上下内壁间转动连接有转动杆，所述转动杆的上套设有套筒，所述套筒上贯穿固定连接有多层放置网盘，所述转动杆上设有用于振动套筒的振动机构，所述风干装置本体的上端安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴末端延伸至风干室内并与转动杆的上端固定连接，所述风干室的内底部设有排水口，所述风干室的一侧壁设有出风口，所述风干装置本体的一侧设有风干机构，所述风干装置本体的前侧安装有拉门。该风干装置可以在风干的同时进行沥水，将沥水和风干两个步骤合二为一，大大增加了工作的效率。