切丝刀盘结构及采用该结构的切丝设备

授权

摘要

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体公开了一种切丝刀盘结构及采用该结构的切丝设备，包括刀盘底座，刀盘底座中心设置安装孔，刀盘底座表面上围绕安装孔设置有两个扇形凹槽和一个弧形出料口，两个凹槽上都安装扇形丝刀部件，出料口边上安装片刀；丝刀部件上垂直于丝刀部件的半径且在所述半径上间隔阵列设置有切丝刀片；片刀具有向上倾斜的刀刃，片刀的刀刃刚好位于出料口上方且不遮住出料口；切丝刀片均向与片刀刀刃同一时针方向倾斜。该刀盘结构切丝快且切出的食物丝漂亮。

基本信息

专利标题：

切丝刀盘结构及采用该结构的切丝设备

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201922270973.8

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-12-17

授权号：

CN211362444U

授权日：

2020-08-28

发明人：

罗惠云

申请人：

罗惠云

申请人地址：

江西省宜春市上高县野市乡明星村罗家15号

代理机构：

无锡市汇诚永信专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

顾一明

优先权：

CN201922270973.8

主分类号：

B26D1/29

IPC分类号：

B26D1/29