本实用新型公开了一种自动调节的多功能空气炸压力煮食煲锅盖，包括：锅体，包括内胆和外胆；锅盖，固定于所述锅体之上，所述锅盖包括固定盖和设置于所述固定盖之中的旋转盖，所述固定盖包括外侧的保护盖和设置于所述固定盖底部的钢盖；加热组件，包括设置于所述钢盖底部的加热盒和设置于所述加热盒上方的电机，所述加热盒底部设置有供热孔位，所述加热盒中设置有加热管和设置于所述加热管上方的热风扇叶，所述热风扇叶连接所述电机；感应组件，包括设置于所述钢盖上的浮子阀和设置于所述浮子阀顶部的感应开关；控制系统，连接所述加热管、感应开关和电机，无需手动调节，控制系统可根据浮子的状态进行空气炸和高压煮食间的选择，高效可靠。