本实用新型公开了一种生姜储藏用的保鲜箱结构，包括：保鲜箱体，保鲜箱体的顶口端可拆卸卡扣连接有箱盖，箱盖上开设有多个箱盖通风孔，保鲜箱体的内腔中设置有储藏腔室、储水腔室，储藏腔室的中间位置处设置有通风柱管，通风柱管的顶口端贯穿箱盖且向上伸出储藏腔室，通风柱管的内部插设安装有温度探头，且通风柱管的管壁上开设有若干个柱管通风孔，通风柱管的两侧对称设置有鼓风管，鼓风管的底口端贯穿隔板且向下伸入储水腔室内，且鼓风管的底口端通过软管连接至微型鼓气泵的出风口端，微型鼓气泵固定安装设置在保鲜箱体的外壁上，鼓风管的管壁上开设有若干个鼓风管通风孔。采用本技术方案，使生姜保鲜储藏更加方便，适合推广使用。