本实用新型涉及一种农产品保鲜储藏装置，包括箱体，箱体包括外箱和内箱体，外箱体与内箱体之间设有空腔，空腔的顶部固定有挡板，挡板的左侧设有进气管，挡板的右侧设有出气管，外箱体的顶部固定有换热箱，换热箱的内壁上设有螺旋盘管，螺旋盘管连接制冷源，换热箱内设有蛇形盘管，蛇形盘管连接进气管和气泵，气泵连接氮气进管，出气管另一端连接氮气进管，内箱体顶部设有导气管，导气管连接进气管，内箱体的下部设有排气管。本实用新型往空腔内通入环形流动的经过换热制冷的氮气，并且带走热能的氮气重新回到换热箱进气口进行重新冷却，换热的冷氮气有一部分通过导气管均匀进入内箱体，保持内箱体处于低温、低氧状态，农产品保鲜储藏效果更好。