本实用新型公开了一种胶原蛋白乳化装置,涉及日化用品生产设备技术领域，该胶原蛋白乳化装置,包括乳化箱，所述乳化箱的边沿处安装有进料管，所述乳化箱的底部中心处连接有出料管，所述乳化箱的顶部中心处栓接有电机，所述乳化箱的侧壁安装有与电机电性连接的控制器，所述电机的输出轴延伸至乳化箱的内部且焊接有联动转轴，该胶原蛋白乳化装置，通过电机带动螺旋片和驱动桨叶的旋转，可将胶原蛋白产生纵向的轴向流动，以提高乳化效率，胶原蛋白在螺旋片和驱动桨叶的共同作用下，其中部竖直向下运动，经过拨动片时可带动拨动片底侧的快速摆动，通过拨动片的快速摆动可提高对胶原蛋白的机械作用力，将其快速分散，提高乳化效果。