本实用新型公开了一种烧烤机的防油结构，包括烧烤机机体、传送带和防油装置，烧烤机机体的一侧固定安装有传送带，烧烤机机体的底部固定安装有防油装置，本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型结构紧凑，使用方便，功能实用，本实用新型在烧烤时达到防油目的，保证环境的清洁，同时该装置也方便对防油板的防油面进行清洁，并且也方便对防油垫进行更换，从而能够提高该装置的清洁功能，减少清洁时间，适宜推广，本实用新型中第一弹簧的一侧固定安装有推动板，且第一弹簧为复位弹簧，推动板与防油柜的内壁滑动连接，可以将防油板弹出，方便拿取，防油板的内部固定安装有吸油垫，且吸油垫由石棉制成，对油渍进行吸收，同时方便对石棉进行更换。