本实用新型公开了一种用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具。蒸笼包括本体部和隔挡部。本体部包括底壁和与底壁连接的侧壁，底壁上设置有供液体通过的通孔；隔挡部从底壁的通孔区域的外周缘处向下延伸。底壁和隔挡部中的一个设置有扣合件，另一个设置有接合件，接合件可扣合至扣合件，以使隔挡部可拆卸地连接至底壁。根据本实用新型所提供的蒸笼，包括本体部和隔挡部。其中，本体部和隔挡部为可拆卸地连接，可根据用户的需求分别进行常规烹饪和低糖烹饪，在烹饪结束之后能够分别对本体部和隔挡部分开进行清洗，不存在清洗死角，在生产制造时不用将本体部和隔挡部固定在一起，减少加工步骤，降低制造成本，而且当配件损坏后可及时更换。