本实用新型提供了一种可调式除盐水制备装置，包括由水管连接的清水箱、除盐水制备箱、第一除盐水箱、第二除盐水箱以及缓冲水箱，所述的清水箱、除盐水制备箱、并列设置的第一除盐水箱和第二除盐水箱依次串联，所述缓冲水箱入口端通过多通阀分别连接至自来水入口和除盐水制备箱的出口端，缓冲水箱的出口端通过多通阀分别连接至除盐水制备箱的入口端和供水口；本实用新型中的缓冲水箱可以在除盐水需求量稳定的情况下作为清水箱使用，提高供水的稳定性；然后在除盐水需求量波动较大的时候作为除盐水箱使用，提高对除盐水产品的储存量，确保不会有除盐水溢流，减少浪费，降低成本。