本实用新型提供了一种酵母提取物浓缩装置，包括分离筒、伺服电机、搅拌叶和加料口，分离筒内部右侧顶端通过螺栓固定安装有伺服电机，伺服电机下方转动连接有搅拌叶，分离筒左侧顶端通过螺栓固定安装有加料口，且加料口与分离筒之间呈贯穿设置，分离筒底端通过螺栓固定安装有装置本体，装置本体顶端右侧通过螺栓固定安装有清洗阀门，装置本体顶端左侧通过螺栓固定安装有加热腔，加热腔内部通过螺栓固定安装有加热板，加热腔底端通过螺栓固定安装有温度传感器，加热腔右侧底端通过螺栓固定安装有连接管。该种酵母提取物浓缩装置可以刮除橡胶刮板运动范围内的结渣，刮除快速方便，同时也方便对了酵母提取物的集中收集，大幅度降低了工作人员的劳动强度。